O Procon-MG, por meio da Promotoria de Justiça do Consumidor de Araguari, realizou uma operação, em conjunto com a Vigilância Sanitária e a Polícia Militar de Minas Gerais, para fiscalizar a revenda de carnes no município do Triângulo Mineiro. A Promotoria já havia expedido uma recomendação alertando os comerciantes sobre o risco de interdição em caso de funcionamento sem alvará. A atividade desenvolvida pelos açougues é classificada como de alto risco sanitário, o que revela a importância de uma fiscalização regular. A operação em Araguari ocorreu entre os dias 6 e 10 de maio e contou com a atuação de 18 profissionais.

Nesta primeira etapa, já foram fiscalizados 46 dos 93 estabelecimentos do ramo no município de Araguari. Os fiscais autuaram 22 açougues e apreenderam 425,672 quilos de carne imprópria para o consumo. Ao todo, quatro estabelecimentos foram interditados. A fiscalização seguirá em uma segunda etapa que será realizada em breve.